一頭牛牽出一條產(chǎn)業(yè)鏈

　　■ 本報記者 白文斌

　　4月23日清晨7點，冠縣優(yōu)然牧業(yè)的牛舍里，一頭頭奶牛正排隊走上轉(zhuǎn)盤式擠奶機。隨著真空管有節(jié)奏地工作，新鮮的牛奶源源不斷流入儲奶罐。這里沒有傳統(tǒng)牧場的異味與嘈雜，取而代之的是依托物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實時監(jiān)測并智能調(diào)控溫濕度的光照系統(tǒng)，以及光伏板下“綠電自用”的現(xiàn)代化場景。

　　牛舍內(nèi)，傳感器24小時監(jiān)測奶牛的活動量、反芻次數(shù)等數(shù)據(jù)，擠奶過程中可同步完成奶牛健康體檢，并將每頭牛的生產(chǎn)指標(biāo)實時上傳至管理系統(tǒng)。“過去靠經(jīng)驗，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)。”場長何瑞介紹，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓牧場管理精準(zhǔn)度提升40%，7200頭奶牛的年均單產(chǎn)達12噸，高出行業(yè)平均水平20%。

　　牧場的“綠色基因”同樣亮眼：7.3萬平方米的光伏頂棚年發(fā)電1400萬千瓦時；牛糞經(jīng)厭氧發(fā)酵轉(zhuǎn)化為沼氣發(fā)電，沼渣制成有機肥反哺農(nóng)田，形成“牛糞變電力、秸稈變飼料”的循環(huán)鏈。“綠色基因”不僅讓牧場年減排二氧化碳數(shù)萬噸，還帶動周邊村莊流轉(zhuǎn)土地3000余畝，讓村集體增收40余萬元。

　　“每月工資5000元，還能照顧家里。”辛集鎮(zhèn)洼劉村村民劉青池在牧場擔(dān)任擠奶工，她對這份工作很滿意。優(yōu)然牧業(yè)為當(dāng)?shù)靥峁?40余個崗位，人均年收入6萬元，許多村民從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)為“靠技術(shù)吃飯”。辛集鎮(zhèn)黨委副書記雙文霞表示，牧場落地后，全鎮(zhèn)新增物流、飼草種植等配套產(chǎn)業(yè)，智能化養(yǎng)殖技術(shù)輻射到周邊30余家中小養(yǎng)殖戶。

　　冠縣的“牛經(jīng)濟”不止于養(yǎng)牛。冠縣是伊利、蒙牛等大型乳企的核心奶源基地，優(yōu)然牧業(yè)日產(chǎn)鮮奶120噸，直供全國市場；本土企業(yè)優(yōu)一牧乳業(yè)則深耕低溫乳制品賽道，自主研發(fā)30余種酸奶，通過20家鮮奶吧門店占領(lǐng)區(qū)域市場，年銷售額突破4500萬元。“我們要打造‘從牧場到餐桌’的全產(chǎn)業(yè)鏈。”優(yōu)一牧乳業(yè)董事長孫書國透露，該企業(yè)正與聊城大學(xué)合作建設(shè)實驗室，未來將融合農(nóng)耕文化研學(xué)、休閑觀光，探索“文旅+農(nóng)業(yè)”新模式。

　　“項目從落地到投產(chǎn)，政府全程‘保駕護航’。”何瑞感慨。冠縣近年投入超千萬元完善牧場周邊水電路網(wǎng)，并爭取到奶牛政策性保險、良種補貼等扶持政策。冠縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長薛濤表示，將推動存欄量突破萬頭，支持企業(yè)建設(shè)智慧牧場、開發(fā)高附加值產(chǎn)品，力爭三年內(nèi)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元。

　　目前，冠縣奶牛存欄量達0.93萬頭，同比增長56.7%，帶動上下游就業(yè)超2000人。作為畜牧大縣，冠縣正以科技為引擎，讓傳統(tǒng)奶牛產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生，成為鄉(xiāng)村振興的強勁動力。